Пивоварня Duck's Brew

Классические и крафтовые сорта пива

Пивоварня
DUсk’s brew

История пивоварни DUСK’S BREW началась еще в 2020 году. Один из учредителей IT- компании, нашел за городом перстень 14 века с изображением Утки, своего рода оберег, и как символ плодородия в славянской мифологии, отсюда и появилось название и фирменный скандинавский стиль пивоварни. Таким образом и родилась пивоварня из IT-сферы.
С первыми релизами крафтового и классического пива Duck’s Brew стартовал совсем недавно, в сентябре 2021 года, но уже все сорта пенного, сваренного на пивоварне с одноименным названием, уже нашли популярность у жителей Череповца, а также за его пределами.
Основу бродильного отделения составляют ЦКТ различного объёма. Полный перечень работ по изготовлению и вводу пивоварни в эксплуатацию обеспечил миасский завод емкостного оборудования НОМАС, за что ему отдельная благодарность.

Новости

Диплом

14.01.2022
А вот и пришло поздравление нас с победой в "РОСГЛАВПИВО"от Заместителя Губернатора Вологодской области Виталия Валерьевича Тушинова. Спасибо большое, нам очень приятно, что нас отмечают.

О нас написали в СМИ!

28.12.2021
Не хвастовства ради, а гордости ради за нашу продукцию!) 💪🏻 О нас написали в СМИ 🔥

Фирменный бар Duck’s Brew!

22.11.2021
Привет, Череповец! Это команда пивоварни Ducks Brew! У нас для вас хорошие новости!  Мы открываем наш первый фирменный Бар в городе!  Стартуем уже совсем скоро!  Готовы к безудержному веселью и к морю нашего крафтового пива?! Присоединяйтесь к нам уже в декабре 2021 года! Следите за нашими новостями!) 

Наши сорта пива

КОНТАКТЫ

162603, Россия, Вологодская обл.,
г. череповец, ул. БОРШОДСКАЯ, 6


+ 7 (911) 549-76-22

info@northstar.ooo


ducks_brew

ducks_brew

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ


    Мы в Instagram

    🔥ОТЛИЧНАЯ НОВОСТЬ!🔥

Череповецкая Пивоварня Duck's Brew, ФИНАЛИСТ РОСГЛАВПИВО-2021 ГОДА! ЭТО ЗНАКОВОЕ СОБЫТИЕ ДЛЯ НАС!!!

С гордостью хотим объявить, что наше пиво Duck's Brew сорт Lager, заняло 🥉 III МЕСТО (БРОНЗА) в номинации "Выбор потребителя"!
👏🏻🍺🦆
Очень приятно, что наша деятельность оценена по достоинству!)))🔥💪🏻

ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ВПЕРЕД! НЕ ОСТАНАВЛИВАЕМСЯ НА ДОСТИГНУТОМ!

#ducksbrew #beer #brewery #росглавпиво #победитель #3место #бронза #конкурс #пиво #2021

    🔥ОТЛИЧНАЯ НОВОСТЬ!🔥

    Череповецкая Пивоварня Duck's Brew, ФИНАЛИСТ РОСГЛАВПИВО-2021 ГОДА! ЭТО ЗНАКОВОЕ СОБЫТИЕ ДЛЯ НАС!!!

    С гордостью хотим объявить, что наше пиво Duck's Brew сорт Lager, заняло 🥉 III МЕСТО (БРОНЗА) в номинации "Выбор потребителя"!
    👏🏻🍺🦆
    Очень приятно, что наша деятельность оценена по достоинству!)))🔥💪🏻

    ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ВПЕРЕД! НЕ ОСТАНАВЛИВАЕМСЯ НА ДОСТИГНУТОМ!

    #ducksbrew #beer #brewery #росглавпиво #победитель #3место #бронза #конкурс #пиво #2021

    1 неделя назад
    View on Instagram |
    1/4
    Duck's Brew HAZY IPA - это пиво светлое нефильтрованное неосветленное непастеризованное “Светлое ИПА”, сварен на современном оборудовании на пивоварне Duck's Brew в г. Череповец. Hazy IPA? также известный как New England IPA, является бесспорным королем крафтового пива. Сочный, ароматный, с цитрусовым вкусом-это и есть Hazy IPA от Duck's Brew. Вода подготавливается специальным образом и дополнительно минерализуется для того чтобы профиль воды был идеальным для производства конкретного сорта. Пиво варится из качественного бельгийского солода Castle Malting, хмель citra mosaic galaxy. Дрожжи для NEW England произведены специально для нас в лаборатории. Для охмеления используются хмели выращенные в Германии и США. Пиво выпускается не пастеризованным, нефильтрованным что позволяет в полной мере сохранить отличный вкус.
🍻 #brew #beer
🦆 #ducksbrew #beer #brewery #bar
#ducksbrewbar #череповец #пиво #hazyipa

    Duck's Brew HAZY IPA – это пиво светлое нефильтрованное неосветленное непастеризованное “Светлое ИПА”, сварен на современном оборудовании на пивоварне Duck's Brew в г. Череповец. Hazy IPA? также известный как New England IPA, является бесспорным королем крафтового пива. Сочный, ароматный, с цитрусовым вкусом-это и есть Hazy IPA от Duck's Brew. Вода подготавливается специальным образом и дополнительно минерализуется для того чтобы профиль воды был идеальным для производства конкретного сорта. Пиво варится из качественного бельгийского солода Castle Malting, хмель citra mosaic galaxy. Дрожжи для NEW England произведены специально для нас в лаборатории. Для охмеления используются хмели выращенные в Германии и США. Пиво выпускается не пастеризованным, нефильтрованным что позволяет в полной мере сохранить отличный вкус.
    🍻 #brew #beer
    🦆 #ducksbrew #beer #brewery #bar
    #ducksbrewbar #череповец #пиво #hazyipa

    1 неделя назад
    View on Instagram |
    2/4
    Поговорим о таре... Почему именно жестяные банки мы выбрали?) 
Ответ прост: 
Лучшими тарами для хранения и транспортировки пива считаются стеклянная бутылка и жестяная банка.
Бутылка достаточно хорошо защищает от перепада температур. От света защищает напиток только непрозрачная стеклянная тара зеленого или коричневого цвета. Поэтому покупать пиво в прозрачных бутылках я не рекомендую. Немаловажным фактором является и герметичная крышка, которая позволяет избежать попадания воздуха.
Из недостатков стеклянной бутылки можно выделить только один – больший вес.
Жестяная банка обладает всеми преимуществами стеклянной тары и лишена ее недостатков. Она герметична, не пропускает воздух и защищает от перепада температур. Вес банки относительно не большой, а еще ее невозможно разбить при случайном падении.

Но и без ложки дегтя не обойтись. Считается, что при соприкосновении пива с банкой происходит процесс окисления металла. Однако сейчас почти все производители изнутри покрывают банку специальным пищевым лаком, который исключает эффект окисления.
🔥
#brew #beer #ducksbrew #beer #brewery #bar
#ducksbrewbar #череповец #тара #жб

    Поговорим о таре… Почему именно жестяные банки мы выбрали?)
    Ответ прост:
    Лучшими тарами для хранения и транспортировки пива считаются стеклянная бутылка и жестяная банка.
    Бутылка достаточно хорошо защищает от перепада температур. От света защищает напиток только непрозрачная стеклянная тара зеленого или коричневого цвета. Поэтому покупать пиво в прозрачных бутылках я не рекомендую. Немаловажным фактором является и герметичная крышка, которая позволяет избежать попадания воздуха.
    Из недостатков стеклянной бутылки можно выделить только один – больший вес.
    Жестяная банка обладает всеми преимуществами стеклянной тары и лишена ее недостатков. Она герметична, не пропускает воздух и защищает от перепада температур. Вес банки относительно не большой, а еще ее невозможно разбить при случайном падении.

    Но и без ложки дегтя не обойтись. Считается, что при соприкосновении пива с банкой происходит процесс окисления металла. Однако сейчас почти все производители изнутри покрывают банку специальным пищевым лаком, который исключает эффект окисления.
    🔥
    #brew #beer #ducksbrew #beer #brewery #bar
    #ducksbrewbar #череповец #тара #жб

    1 неделя назад
    View on Instagram |
    3/4
    Натуральность и качество
Наша продукция не содержит химических компонентов, мы используем только натуральные компоненты, благодаря которым формируется неповторимый вкус и аромат нашего напитка. Мы работаем только с импортным сырьем!
# ducksBrew 🍻 #brew #beer
🦆 #ducksbrew #beer #brewery

    Натуральность и качество
    Наша продукция не содержит химических компонентов, мы используем только натуральные компоненты, благодаря которым формируется неповторимый вкус и аромат нашего напитка. Мы работаем только с импортным сырьем!
    # ducksBrew 🍻 #brew #beer
    🦆 #ducksbrew #beer #brewery

    3 недели назад
    View on Instagram |
    4/4